Ruth’s Chris Steak
House
148 West 51st Street, New York, NY 10019
www.ruthschris.com |
Hoy es día de Acción de Gracias. Es una celebración típica de EEUU y
Canadá que se celebra en EEEUU el cuarto jueves del mes de noviembre y en
Canadá el segundo lunes de octubre. Esta tradición empezó cuando peregrinos
europeos llegaron a las Américas. Los primeros inmigrantes habían pasado un
invierno muy duro. Luego, con la ayuda de los nativos, que les ayudaron a
sobrevivir y les enseñaron a cultivar, consiguieron una cosecha muy buena. Al
finalizar la cosecha, hicieron una cena para agradecer todo lo que habían
recolectado. Desde entonces, se celebra el día de acción de gracias.
La mayoría de americanos celebran este día junto a familiares y amigos
y preparan un buen banquete. El plato típico es el pavo asado, que se sirve con
salsa de arándanos, verduras, boniato y salsa hecha con el jugo del propio
pavo. De postre, se suele servir pastel de calabaza.
Muchos restaurantes sirven ese día menús típicos. Es el caso del
Ruth’s Chris Steak House en Manhattan. Mi primer viaje a NY fue a finales de
noviembre y coincidió con esta fiesta tan popular. Me apetecía celebrar acción
de gracias como lo hacen los americanos y, dado que no tengo familia allí y no
podía celebrar la cena en una casa particular, decidí hacerlo en un restaurante
que ese día sirviera el menú típico. Después de buscar en varias webs
americanas encontré uno que me pareció
ideal. El menú era el típico, el precio era más que asequible y estaba en pleno
centro de la ciudad. Hice la reserva por www.opentable.com y esperé a que llegara el gran día. El resultado, maravilloso. La
comida exquisita y el servicio muy bueno. De primero tomamos ensalada y de
segundo el pavo. Estaba realmente bueno!! Venía acompañado en su salsa, con
arándanos y puré de boniato.
La velada transcurrió tranquila y de forma muy agradable. Estaba allí
sentada, en un restaurante de NY, rodeada de comensales americanos y celebrando
junto a ellos una de sus fiestas más importantes.
Si estáis en EEUU para acción de gracias, no os perdáis esta
celebración. Y si estáis en Manhattan, no dudéis en que el Ruth’s Chris Steak
House es uno de los mejores sitios para hacerlo. Además, si no te acabas la
comida, te la preparan para llevar. ¡¡Y sin pedirlo!!
Yika
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