Hace un par de semanas, os enseñamos como preparar una sencilla receta de Salsa Napolitana, partiendo de esa base, hoy os traemos una salsa que sorprenderá a vuestros comensales, la salsa putanesca.
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Esta salsa, originaria del centro de Italia, se prepara a base de anchoas, olivas negras, guindillas y salsa napolitana.
En nuestro caso la pasta que hemos usado han sido tortiglionis, pero podéis acompañarlo con cualquier otra pasta, bajo mi punto de vista es mejor pasta sin relleno.
Os dejamos con la video-receta. Esperamos que os guste.
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